حفظ الخضار في الثلاجة

بسم الله الرحمن الرحيم
والصلاة والسلام على اشرف المرسلين
جميل جدا شعور انه نشتري الخضار ونستخدمها كلها من دون ان تتلف
وهناك بعض الافكار لكي نحافظ على الخضار من التلف اولها ان نقوم بفرش فوطة اسفل الدرج او مناديل ورق واخراج الخضر من الكيس البلاستيكي الذي اشتريناها فيه لانه يحفظ الرطوبة ويساعد على تعفن الخضار في وقت قصير فنحاول ان نحفظها كما في السوبر ماركت تكون الخضر والفاكهة معروضة بدون اكياس
وهذه صوره للدرج مفروش بفوط فائقة الامتصاص وفوقها مناديل مطبخ

ايضا من المهم عند شراء الخضر الا نضع الجديد فوق القديم في الدرج مباشرتا بل يجب فرز الخضار القديمة اولا والتخلص من اي حبة فاسدة كي لا تخرب الجديد وان كان الدرج بحاجة للتنظيف نقوم بذلك ثم نضع الخضار الجديد

الطماطم والبطيخ يجب فصلهم عن باقي الخضروات لأنهم بيخلوا الحاجة اللي حواليهم سواء جزر أو خيار يطرى ويدبل
بالنسبة للاوراق الخضراء مثل الجرجير والبقدونس حاولي استخدامها قبل مرور ثلاث ايام لانها تبدا تذبل ولا داعي لشراء كميات كبيرة منها
ايضا نفصل الفلفل والليمون عن الخضار لانهم سريعا ما يفسدوا وقد يتسببوا في افساد باقي الخضر او حدوث تعفن غير مرغوب